茶聚正能量 香约中国梦 全国政协委员热议茶与休闲文化

作者: 采集侠 分类: 奇闻 发布时间: 2018-08-02 19:07
 

 

舒惠国

十届全国人大常委、江西省原省委书记、中国农学会副会长

茶业对县域经济发展作用巨大

 

茶有吸引力。舒惠国很喜欢喝茶,也与茶结下不解之缘。对于茶,舒惠国说,他主要从四个方面来理解:

一是对历史的肯定。自从人类活动开始,就有了茶。他到过很多产茶地区,都发现了很多古老的茶树,像云南老茶树等,有人类生活的地方,都与茶有关系。可以说,人类活动悠久的历史,茶叶可以作证。

二是茶对人、对社会都有好处。这可以从几方面来看待。首先,喝茶可以多喝水。人体需要补充水份,让你喝水你可能感觉没什么味道,但你喝茶了,无形当中就是补充水分。其次,茶叶当中含有丰富的微量元素,这是人体所必需的,对人的身体健康有很大的好处,这早已为科学实验所证明;第三,喝茶是一个平台,以茶会友,可以多交友,倡导的是一种和谐雅思的环境;第四,茶可以静思,促人思考。他喜欢写点东西,通常都是清茶相伴,引发无限思绪。

三是茶业乃民生产业,说到底是农业,有发展潜力的行业,还是一项富农产业,发展茶业对拉动县域经济的发展作用巨大,像西部扶贫开发,很多地方适合茶叶种植生产,是个惠民产业,是个脱贫致富的好产业。

四是需要科学发展。茶业作为一个农业产业发展,需要农业技术的指导,总而言之,就是要科学管理、规范生产。

茶叶就是饮料,茶叶是健康的饮料。从这几年的市场销售来说,舒惠国觉得,茶叶应该回归到“柴米油盐酱醋茶”这生活的七件事当中来,从贵族化走向平民化,科学实在一点,社会销量好,老百姓就能致富。就像他所写的《茶,就是茶》——喜欢喝什么茶就喝什么茶。

 

 

张发强

九届、十届全国政协常委、全国政协教科文卫体委员会副主任、国家体育总局原副局长

 

老年人是茶叶的忠实品饮者

也是自此以后,他才开始喜欢上茶,由茶到茶壶,再到买茶书,买各种茶,他现在可以说是泡茶的一应器具装备精良,只是还没入门。

张发强说,喝茶的体验,刚开始只是觉得美味,口感很好,进而再到美丽,那场景实在是让人清心愉悦,再到最后是美妙。茶是中华文化的精髓,茶文化融合音乐、书法。茶的韵味,回味无穷。喝茶,不单是为喝茶而喝茶。

“推广茶生活,弘扬茶文化,传播茶精神,开发茶产业。”张发强用这四句话,表达出他对茶产业发展的期望。

 

 

林嘉騋

九至十一届全国政协委员、发展中国论坛(CDF)副主席、联合国开发计划署专家委员会委员

 

推动龙头企业做大做强

 

作为福建人,林嘉騋对茶有着特殊的感情。他认为茶是一个绿色的精灵,一种生态的符号,发展生态茶业是推进生态文明、建设美丽小康社会的内在要求和重要内容。

从生态文明讲,首先人与自然、人与社会、人与人之间的和谐。现在社会,人们都很关注食品健康安全。茶是绿色健康饮品,经常喝茶,绝对有好处,像茶的抗辐射、抗癌等功效,很多科学实验都证明。以前在上海原子核所工作,单位每个月发的福利就是茶,听说所有茶厂基本没有员工得癌症。

关注茶文化,福建是产茶大省,出口多,茶叶出口日本、韩国等国家,成为民生发展的支柱产业,中国农业发展基金也在大力推动茶产业的发展。

 

于观亭

吴觉农茶学思想研究会副会长、著名茶叶专家

 

茶带给人精神养生的正能量

今天这个沙龙的主题叫做“安溪铁观音·茶聚正能量”,于观亭觉得这个提法很好。在党的十八大提出“干部清正、政府清廉、政治清明”之际,正是弘扬“清、敬、和、美”茶文化的良好时机,而茶正是带给人们这种正能量。

首先,来自物质层面的能量。茶中含有很多人体所必需的营养物质,常喝茶自然有益身体健康,茶叶的养生、保键功能,各种实验、各种宣传报道太多了,不必多说。

其次,来自精神层面的能量。他认为,喝茶有益身心健康,所谓的精神养生,具体说来就是静心、益思,茶主静,静能养生。茶是最和平的饮料,茶主和,以和为贵,可以去浮躁。

茶对人的心神发展有着莫大的影响,可以归纳为“正、清、和、雅”。正,浩然正气;清,清风雅趣、淡泊人生;和,一团和气;雅,就是茶所带来的活甘清香的雅气。于观亭认为,“正、清、和、雅”四个字,体现了中国茶文化的主题,给人精神上的陶冶。

现在中央出台“八项规定”,倡导清正、清廉、清明,茶正是给人这种正能量,给人前进的动力。安溪铁观音这种半发酵的茶,很好的茶,要不断宣传推广,不断地给人们带来正能量。

 

 

陈爱莲

六至十届全国政协委员、中国对外文化交流协会理事、著名舞蹈表演艺术家

 

喝茶喝出水灵灵的“小姑娘”

 

陈爱莲自称是不懂茶文化的普通人。喝茶已经有几十年的时间了,朋友经常送茶,办公室摆上茶具,每天品茗。因为这样,很多朋友都乐意来她的办公室,她就捧上热乎乎的香茗,以茶来招呼他们。尤其是跳舞时,汗流浃背,喝水感觉没味道,喝甜饮料,觉得对身体又不好。因此,每天喝三壶茶,既补充水分,又能从中找寻更多的舞蹈灵感。尤其是安溪铁观音,不但名字取得好,而且味道非常甘甜,一喝就记住了。

陈爱莲认为,茶是中华民族传统文化中的瑰宝,很多人对喝茶存在一定的误区,这就需要进一步普及有关喝茶的知识。而且,当下很多人讲究慢生活,喝茶、品茶、爱茶,绝对是非常好的一种休闲生活方式。

陈爱莲创办了北京爱莲舞蹈学校,已有人来洽谈联办茶艺班了。她觉得茶艺是美的,闻香、品香,茶艺表演,慢生活,又有品位、又有休闲,又有享受。

 

陈醉

九届、十届全国政协委员、著名画家

 

音乐有贝多芬茶叶有茶多酚

陈醉是个爱茶人,平时主要喝安溪铁观音。他认为,茶是一门很深的艺术,尤其是来到“安溪铁观音·茶聚正能量”沙龙现场,时常听到茶和艺术的关联,感觉更加深刻。他说,以前只听说有诗人,没想到还有茶人的说法,这就把喝茶人提高到一种很高的境界。陈醉还开玩笑地说,只知道有音乐家贝多芬,没想到还有茶多酚一说,这更是一门艺术。

茶在中国传统文化艺术、文学作品里随处可见。除了茶圣陆羽专门研究茶叶外,古典名著红楼梦里也特别讲到茶,尤其是论茶一说:“一杯为品,二杯既是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”妙玉的“三杯论”让人印象深刻。陈醉说,到过福建很多地方,很遗憾没有到安溪走走看看,今天来到沙龙现场,不止要喝三杯,要喝十倍,那才叫过瘾。

茶有很多好处,很多诗人、艺术家能够创作出很好的作品,灵感其实很多来自于喝茶。陈醉表示,如今,茶叶已经渗透到我们每个人的生活里,特别是国外,很多人都有喝下午茶的习惯,这说明茶叶深入人心。

品茶也会醉人,作为茶文化爱好者,不会喝酒,但一定要多多喝茶,多多品饮安溪铁观音,从中找寻到创作的灵感,创作出更加优秀的作品。

 

 

侯露

十一届、十二届全国政协委员、安徽省戏剧家协会副主席

 

茶是一种境界

 

侯露是全国政协委员、著名黄梅戏表演艺术家。此次她特地从安徽赶来北京,为的是与大家分享一个台湾茶人的故事。

侯露说,在中国,自从人们开始吃五谷杂粮时,就开始学会喝茶,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,哪一样都缺不得。她认为,茶是一种境界,一种品位,具有禅的精神,能够让人看见别人的灵魂。因为喝茶的缘故,能够结识很多朋友。

侯露从与台湾高山茶的故事讲起,讲到了茶在两岸交流中的作用。

最让侯露感动的是,前几年去台湾,在阿里山的一个部落达帮,她与当地高山族一起交流,跳高山族舞。有个卖茶的女子问她:“你想买高山茶吗?我是阿里山的茶王。”侯露随她来到一个简陋的房子,看到墙上挂着她先生的照片,头上插着土著鸟毛。“我老公是大学生,茶学专业。他本可以在城市找到一份不错的工作,但他选择回乡创业,用自然环保的办法种植茶叶。茶虫子是肛肠动物,老公就在茶园里种豆,种甘蔗,然后,用大豆和甘蔗绞汁,当作农药洒,虫子吃了,肛肠胀气,风一吹,太阳一晒,纷纷从茶树上掉下,被茶园里的鸡吃了。”

侯露感动于这个年轻台湾茶人对茶叶的投入和那种执着的精神,当场发动随行的游客们买了很多茶。她说,只有对自己的本行爱到这样的程度,融入灵魂,就会茶香无穷。

侯露特意把台湾带回来的高山茶,送给亲戚朋友,觉得那是最好的礼物。然后,跟他们讲茶的故事,也让对方讲讲有关茶的故事,共同分享博大精深的茶文化。她说,她带回来的不仅仅是茶,更是一种精神,一种对茶叶执着追求的精神。她说,其实喝茶人与种茶人的心,在某个焦点上是一样的,那就是对茶叶的投入与热爱。

作为黄梅戏表演艺术家,侯露向参加沙龙的嘉宾讲述了黄梅戏的由来。她说,安徽的黄梅戏就是从大别山的茶歌演变而来。茶歌从茶山上飘下来,融入当地语言,加上艺术家美妙的歌声,最后就演变成载歌载舞的黄梅戏了。

 

梅峰

中国茶叶流通协会原会长、著名茶叶专家

 

喝了安溪铁观音一辈子都忘不了

因为工作关系,梅峰经常到安溪,对安溪铁观音以及茶文化,有比较深入的了解。他说,安溪是全国的第一产茶大县,安溪铁观音地域性强,只能种在安溪、长在安溪,喝了安溪铁观音,韵味好,一辈子都忘不了。

梅峰认为,近年来,安溪铁观音产量、价格逐年上升,茶香誉满全球,品牌响当当。这首先得益于安溪县委、县政府对茶产业的高度重视,下了很大的力量和功夫,将茶产业做大做强,成为安溪第一大支柱产业,成为广大茶农的致富之源。同时,广大茶农茶商认真做茶、经营茶叶,到全国乃至全球各地宣传推广安溪铁观音,这使得安溪铁观音能够走出国门,走向世界。

在他看来,安溪茶产业发展的做法和经验,在全国的产茶区里是数一数二的,是改革开放以来,各大茶类中的成功典范,值得全国其他产茶区学习和借鉴。

 

陈漱渝

九届、十届全国政协委员、著名文化学者、鲁迅博物馆原馆长

 

茶文化是重要的文化消费

 

陈漱渝透露,他平时喝茶主要喝的就是乌龙茶,而且本身又是搞文化工作的,所以每每讲到文化交流史时,他必定讲到丝绸之路、茶马古道。他曾先后六次到台湾,每次喝台湾冻顶乌龙时,就问台湾人乌龙茶是哪里来的,然后跟他们说是从福建安溪来的,以此来宣传两岸文化同根同源,两岸血肉相连。

三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做文化。陈漱渝建议,扩大安溪铁观音的影响力,可以每年定期开展一些公益活动,以此增加美誉度,提高公益效应。同时,还要注重营销策略的制定,发展茶文化,要把对象锁定在中等收入人群。此外,不应过度包装,不提倡奢侈、攀比消费。

 

孙萍

十至十二届全国政协委员、中国京剧院国家一级演员

 

安溪应致力打造顶尖茶文化品牌

 

因为家族悠久茶史的关系,孙萍跟茶叶有很深厚的感情。她年轻时就开始认识茶、懂茶,家里的茶叶品种多种多样,而且每个品种都是用不同的包装袋包装的。不同的朋友到家里来做客,就根据客人的喜好,用上不同的茶具,泡饮不同的茶叶。

孙萍说,经常到国外进行经济文化交流,对茶文化有着更深刻的体会。中国的琴棋书画举世闻名,其实茶文化也是一种很浓很实用的文化,却在日本和欧洲两地更集中被打造成一种文化,在英国,下午茶是一种贵族式的生活享受。日本茶道从中国传入,但他们却将其打造成尽人皆知的文化。这就让我们不得不反思,为什么中国有这么多的茶叶,却没能打造出一个深入人心的茶道文化来。

因此,孙萍认为,安溪茶产业如今发展得如此之好,安溪有条件、有资源,更有责任和义务,将安溪铁观音打造成顶尖茶叶文化品牌,不仅国人喝,还要走出国门,代表中国茶文化的标识,走向世界,这样才不愧为铁观音这三个字。

 


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