“在发掘中保护、在保护中传承”安溪铁观音迈上国家农业文化申遗路

作者: 采集侠 分类: 奇闻 发布时间: 2018-08-02 19:08

原标题:  安溪铁观音迈上国家农业文化申遗路

     编者按

仲秋午后,西坪镇松岩村阵雨刚过,太阳羞答答地从白云中挤出半张笑脸,光芒铺满村庄。站在观音山上,极目远眺,云海茫茫。把目光近移,背倚青山,绿意熏染,村庄依山而建、错落有致,一座座闽南古厝在层层茶园掩映中,显得宁静而美丽。

“松岩村与附近的上尧、南岩、尧阳、尧山,这五个村庄是安溪铁观音的发源地,将作为农业文化遗产地核心区保护起来。”县区划办主任吴顺情告诉记者,“安溪铁观音与茶文化系统”已正式申报“第二批中国重要农业文化遗产”。申报成功后,对于保护和宣传安溪铁观音物种、种植和加工技术,丰富安溪铁观音历史文化具有重要意义。

 神奇茶树造福一方百姓

剑斗古茶树

 

我县产茶历史悠久,自然条件得天独厚,素以制茶工艺精湛、茶叶品质优异、茶文化底蕴深厚著称。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史。“申报农业文化遗产,我们拥有环境独特、制作工艺独特、产业基础雄厚及市场占有率高三大最突出优势。”县农茶局局长蔡建明如是说。

而在日前国家茶叶产业体系经济研究室发布的一份调查报告数据显示,在全国各大茶类中,安溪铁观音以17.29%的市场占有率位列第一。报告还指出,安溪铁观音拥有如此之高的市场占有率,得益于“独特的香气特征和成功的营销策略”。

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